Разборный мангал своими руками (+фото)

28.12.2012

349 2 minutes read

Оглавление:

1 Инструменты
2 Размеры и комплект мангала
3 Подготовительные операции
4 Этапы сборки
5 Видео

Приготовление качественного шашлыка невозможно без специальных приспособлений, выполненных в виде жаровни и называемых в народе мангалами. Особой популярностью пользуются у любителей мяса мангалы сборного типа, поскольку они легко демонтируются и могут перевозиться в разобранном виде в багажнике автомобиля. В данной статье мы рассмотрим, как правильно сделать разборный мангал своими руками.

Сравните размеры

При изготовлении разборного мангала вам нужно будет учесть следующие требования, предъявляемые к изделиям подобного рода:

компактность, благодаря чему его можно будет перемещать с места на место;
простота в изготовлении, то есть возможность обходиться при сборке без дорогого формовочного и нарезного оборудования;
универсальность, позволяющая использовать мангал в походных условиях;
надёжность в отношении пожарной безопасности.

Инструменты

Простая конструкция

Для изготовления мангала потребуется типовой набор рабочих инструментов, всегда имеющийся в распоряжении любого хозяйственного мужчины. Это набор должен включать в себя следующие позиции:

электрический лобзик с полотнами по металлу;
«болгарка» с комплектом дисков (отрезных кругов);
мощные ножницы по металлу;
электродрель с набором свёрл;
сварочный аппарат любого типа;
измерительный и разметочный инструмент;
набор резьбовых плашек.

Размеры и комплект мангала

При выборе габаритов будущего устройства обычно учитываются такие его характеристики, как максимальное количество шампуров, которое планируется размещать одновременно, а также размеры багажника вашего автомобиля.

Его ширина выбирается, как правило, с учётом размера имеющихся в вашем распоряжении шампуров. Что касается высоты жаровни, то она должна выбираться исходя из возможности получения температуры, достаточной для прожарки мяса (обычно эта величина выбирается в диапазоне 150-160 мм).

В качестве примера рассмотрим типовой мангал со следующими параметрами:

ширина – 350 мм (под шампур длиной 400 мм);
длина – 650 мм из расчёта использования 6-ти шампуров;
высота стенок мангала – 150 мм (включая колосник 20 мм);
длина каждой из 4-х ножек – 600 мм.

В состав мангала должны входить следующие элементы:

Рама из уголков с фиксирующими трубками.

Ножки – 4 штуки.

Днище из стального листа.

Два продольных борта.

Боковые стенки.

Колосник.

Кроме того, для сборки конструкции вам потребуются стандартные крепёжные элементы, такие, как болты, гайки и шайбы (простые и граверные).

Подготовительные операции

Красивый сборной мангал

В первую очередь подготавливается подставка в виде рамы, на которой впоследствии будут крепиться каркас мангала и его ножки. Она изготавливается из заготовок стального уголка определённого размера, которые (после их нарезания по размеру мангала) свариваются в прямоугольную конструкцию – раму, являющуюся основанием будущего мангала.

Затем по внутренней кромке уголка (по краям рамы) привариваются отрезки трубы диаметром порядка 17 мм, используемые в качестве опор для ножек мангала. Для изготовления самих ножек можно использовать трубные заготовки диаметром около 20 мм. Днище жаровни выполняется из прямоугольного стального листа толщиной 3 мм, в котором с помощью электрической дрели просверливаются отверстия, обеспечивающие циркуляцию воздуха в зоне нагрева.

Конструкция чемодан

Для изготовления бортиков следует использовать листовой металл с толщиной стенок от 1,5 до 2-х мм. После разметки боковых заготовок по размеру основания и их нарезания болгаркой можно будет перейти к подготовке посадочных мест. Для этого подготавливаются отверстия в точках их крепления к основанию, а также в тех местах, где боковые стенки соединяются одна с другой.

Работы по изготовлению колосники проще всего организовать с помощью сварочного аппарата. Для этого вам нужно будет подготовить не очень толстые арматурные прутья и нарезать их болгаркой по размеру днища колосника. Для получения дна колосниковой камеры эти прутья просто свариваются в виде решетки.

Этапы сборки

Маленький мангал

Рассмотрим общий порядок сборки разборного мангала:

Прежде всего, подготовленный ранее каркас соединяется болтами соответствующего размера с основанием. Для получения надёжного соединения при установке болтов желательно использовать шайбы гравера.

После этого на основании мангала можно будет монтировать ножки. Для их обустройства на подготовленные ранее трубные опоры диаметром 17 мм «надеваются» отрезки трубы большего диаметра.

Затем присоединяем борта и закрепляем их на основании и между собой при помощи тех же болтовых соединений.

Для повышения прочности полученной конструкции рекомендуется дополнительно раскрепить стенки при помощи продольных спиц, которые затем стягиваются гайками типа «барашек».

В завершении вам останется только уложить на дно конструкции готовый колосник.

Отдых на природе

Теперь можно спокойно собираться с друзьями на природу, прихватив с собой разобранную конструкцию мангала, пару килограмм замаринованного мяса и древесного угля. Если делали мангал другим способом, поделитесь своим опытом с нашими читателями, оставляя комментарии к статье.

Видео

Предлагаем посмотреть видеоматериал о способе изготовления самой простой конструкции сборного мангала.